沈阳水处理设备的日常保养和维护包括以下几个方面：

1. 定期清洗：定期清洗设备的各个部位，包括滤网、过滤器、离子交换柱等，清除污垢和杂质，保持设备的正常运行。

2. 检查水质：定期检查处理后的水质，在设备出口处进行水质测试，确保处理效果符合要求。如有必要，及时调整设备参数。

3. 检查设备运行状态：定期检查设备的运行状态，包括水流量、水压、设备温度等，发现异常情况及时处理，避免设备故障扩大。

4. 检查设备阀门和管道：定期检查设备的阀门和管道是否存在漏水、松动、堵塞等问题，及时进行维修或更换，保证设备正常运行。

5. 定期更换滤芯、膜元件等耗材：根据设备的使用寿命或滤芯、膜元件的寿命，定期更换，避免滤材堵塞或失效，影响处理效果。

6. 清理设备周围环境：定期清理设备周围的杂物，保持设备的通风、干燥，避免积尘和腐蚀。

7. 定期维护保养：定期请专业人员对设备进行维护保养，包括检查设备的电气元件、泵及传动部分等，发现问题及时修复。

总之，沈阳水处理设备的日常保养和维护是确保设备正常运行的关键，有效的保养和维护可以延长设备的使用寿命，提高设备的处理效果。